Tarta de manzana

Tarta de manzanaIngredientes

  • 6 manzanas reineta
  • 125 g de mantequilla
  • 2 claras de huevo
  • 1 huevo entero
  • 150 g de azúcar
  • 16 g de levadura en polvo (1 sobre)
  • 450 g de harina
  • 1 pizca de sal

Preparación

Paso 1. Pelar las manzanas y partirlas en cuartos, filetearlos muy finas sin llegar hasta el final y reservar.

Paso 2. Mezclar el resto de ingredientes menos la sal, la harina y la levadura. Batir bien.

Paso 3. Cuando esté batido, agregar la harina, la levadura y la sal. Batir bien.

Paso 4. Forrar la cubeta con un papel vegetal o de hornear y colocar los cuartos de manzana fileteados en la cubeta. Verter la masa por encima.

Paso 5. Programar el menú horno 40 minutos a temperatura 1 (150ºC).

Paso 6. Deje enfriar antes de sacar la tarta de la cubeta.

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