Arroz a la cubana

Arroz a la cubana

Ingredientes (para 2 personas)

  • 1,5 tazas de arroz redondo
  • 4 medidas de agua
  • Tomate frito
  • 2 huevos fritos
  • 2 dientes de ajo
  • 1 chorrito de aceite de oliva

Preparación

Paso 1. Programar menú plancha durante unos 10 minutos a temperatura 1 (130ºC), añadir el aceite y los dientes de ajo picados finos.

Paso 2. Cuando esté dorado el ajo, cancelar el programa. Añadir el arroz y las medidas de agua y programar menú arroz durante unos 15 minutos. (Esto dependerá del tipo de arroz, así que mejor vamos abriendo y comprobando grado de cocción). Normalmente para el menú arroz, las ollas no permiten seleccionar temperatura; en caso de poder seleccionarla, establecer la equivalente a 100ºC (temperatura 1).

Paso 3. Finalizado el programa, extraemos el arroz y servimos con un poco de tomate frito por encima y huevos fritos.

Receta aportada por Neus FC

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