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Categoría: Arroces y pasta

Tallarines a la carbonara

por Helio el 11 diciembre, 2012en Pasta,Primeros platos

Tallarines a la carbonara

Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • 1 paquete de bacon en tiras
  • 1 brick pequeño de nata para cocinar
  • 1 cebolla
  • 500 gr de tallarines (nidos al huevo)
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta y nuez moscada
  • Opcional: 1 bote de champiñones

 

Preparación:

Paso 1.… Seguir leyendo

Paella

por Helio el 11 diciembre, 2012en Arroces,Primeros platos

Paella
Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • Aceite
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • Un preparado para paella para 4 personas
  • Agua (7 vasos medidores)
  • Arroz (3 vasos medidores)
  • Sal
  • 2 pastillas de caldo de pollo o pescado
  • 1 cucharadita de pimentón  dulce
  • Colorante alimenticio

 

Preparación:

Paso 1.… Seguir leyendo

Macarrones mejicanos

por Helio el 11 diciembre, 2012en Pasta,Primeros platos

Macarrones mejicanos
Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • Un sobre de preparado para fajitas congelado
  • Un brick de tomate frito de 200ml
  • Un chorrito de aceite de oliva
  • Agua para cubrir
  • 400g de macarrones
  • Queso rallado al gusto

Preparación:

Paso 1.… Seguir leyendo

Macarrones con tomate

por Helio el 10 diciembre, 2012en Pasta,Primeros platos

Macarrones con tomate

Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • 100 g de macarrones
  • Carne picada (cantidad opcional)
  • 1/2 Cebolla
  • 1 Brick de tomate (tomate casero)
  • 1 Pastilla de ajo/perejil ó 1 Pastilla de avecrem

Preparación:

Paso 1.… Seguir leyendo

Macarrones con carne picada

por Helio el 10 diciembre, 2012en Pasta,Primeros platos

Macarrones con carne picada

Ingredientes:  (Para 2-3 personas)

  • 3 vasos medidores de macarrones
  • 1 cebolla mediana
  • Perejil
  • 150g de carne picada
  • Chorizo a tacos
  • 1 lata de tomate frito de 400g
  • Sal

 

Preparación:

Paso 1.… Seguir leyendo

Espaguetis a la marinera

por Helio el 9 diciembre, 2012en Pasta,Primeros platos

Espaguetis a la marinera Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • 200 g de espaguetis
  • 2 ajos o ajo en polvo
  • 100 g de gambas peladas
  • 100 g de almejas
  • Un poco de perejil
  • Sal o pastilla de caldo de pescado

 

Preparación:

Paso 1. … Seguir leyendo

Espaguetis carbonara

por Helio el 9 diciembre, 2012en Pasta,Primeros platos

Espaguetis carbonara

Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • 100 gramos de espaguetis
  • 1/2 paquete de bacon en tiras
  • 1 brick de nata para cocinar
  • 1/2 cebolla
  • Aceite, Sal
  • Pimienta y nuez moscada

 

Preparación:

Paso 1.… Seguir leyendo

Fideuá

por Helio el 7 diciembre, 2012en Pasta,Primeros platos

Fideuá

Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • Aceite
  • 1 medida de tomate triturado
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 2 dientes de ajo gordos
  • 1 cucharadita de perejil picado
  • 4 hebras de azafrán
  • 1 pizca de colorante alimenticio
  • 30 g de carne de miento
  • 1 paquete de preparado de paella
  • Caldo de pescado hasta cubrir
  • 250 g de fideos nº 2
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta

 

Preparación:

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Fideos chinos

por Helio el 7 diciembre, 2012en Pasta,Primeros platos

Fideos chinos

Ingredientes:  (Para 4 personas)

  • 1 sobre de fideos chinos condimentados
  • 300 ml de agua
  • Aceite

 

Preparación:

Paso 1.… Seguir leyendo

Fideos a la cazuela

por Helio el 7 diciembre, 2012en Pasta,Primeros platos

Fideos a la cazuela
Ingredientes:  (Para 2 personas)

  • Agua
  • 3 Cucharones de fideos gruesos
  • 2 Salchichas
  • Media cebolla
  • Medio pimiento rojo
  • Pastilla de caldo de carne
  • 200 g tomate triturado

Preparación:

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