Ingredientes (para 4 personas):
- 800 gramos de carne ternera
- 1 cebolla mediana
- 3 patatas
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 2 ajos
- Hierbas provenzales
- Sal
- Nuez moscada
- Vino tinto (1 vaso medidor)
- Agua (3 vasos medidor)
- Harina
- Aceite
- 1 hoja de laurel
- Perejil
Preparación:
Paso 1.… Seguir leyendo