Ingredientes (para 4 personas)
- 1 cebolla en cascos
- 2 dientes de ajo fileteados
- Aceite
- 1 vaso medidor de arroz por persona
- Por cada vasito medidor de arroz, 1,5 de agua o caldo
- Sal
- 200g Champiñones
- Pimentón dulce
- Queso parmesano rallado
Preparación
Paso 1. Poner un fondo de aceite en la cubeta, cebolla en cascos y ajo fileteado en láminas.
Paso 2. Programar menú freír a temperatura 2 (155ºC) durante 20 minutos, hasta que comience a dorar el ajo y la cebolla se ablande y añadir los champiñones.
Paso 3. Añadir el arroz, sofreír un minuto removiendo bien, (poner el pimentón) hasta que los granos cambien de color.
Paso 4. Añadir el agua, sal y programar. Menú arroz durante 12 minutos (temperatura predeterminada) o menú guiso a temperatura 1 (100ºC) durante 15 minutos.
Paso 5. Abrir, remover bien, añadir el queso parmesano, dejar reposar 5 minutos y servir.
Receta aportada por María GM
