- 200 g de almendra molida
- 200 g de azúcar
- 4 huevos
- 100 g de mantequilla
- 1 cucharadita de levadura
- 200 g de harina
- La ralladura de 1 limón
- 100 ml de leche
- Azúcar glas
Preparación
Paso 1. Mezclar el azúcar con los huevos, luego la almendra, la harina, la levadura y, por último, la
mantequilla en pomada y la ralladura de un limón.
Paso 2. Amasar bien, dejar reposar por lo menos 30 minutos cubierta con un paño.
Paso 3. Verter en la cubeta y cerrar la tapa. Programar el menú horno 30 minutos a temperatura 1 (150ºC).
Paso 4. Dejar enfriar antes de desmoldar. Y, una vez extraída, cubrir con azúcar glas.
