Ingredientes
- 500 ml de leche
- Una lata de leche condensada de las pequeñas
- 4 huevos
Preparación
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Flan de huevo con leche condensada
Espaguetis a la boloñesa
Ingredientes (para 4 personas)
- 400 g de espaguetis
- 1 cebolla pequeña
- 1 lata de 150 g de champiñones laminados
- 300 g de carne de pavo y pollo picada
- 200 ml de tomate
- 1 pastilla de caldo de ave
- Pimienta molida
- Agua
- Aceite de oliva
Preparación
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Pollo al yogur con cúrcuma
Ingredientes (para 2 personas)
- 4 muslos de pollo
- 2 patatas
- 1 cebolla en juliana
- 1 zanahoria en rodajas
- 1 apio
- 1 pimiento
- Cúrcuma , sal y comino al gusto
- 1 chorrito vino blanco
- 1/2 yogur natural
- Aceite de oliva
Preparación
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Bizcocho de nueces
Ingredientes
- 3 huevos
- 1 yogur natural (tomamos el vaso como medida)
- 1 cucharada de levadura
- 2 medidas de azúcar
- 3 medidas de harina
- Ralladura de 1 limón
- 1 vaso de aceite
- 5 nueces
Preparación
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Escalivada
Ingredientes
- 1 berenjena
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla
- 4 dientes de ajo
- 1 chorro de aceite de oliva
Preparación
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Lomo de cerdo a la miel y mostaza
Ingredientes
- 1 lomo de cerdo
- Aceite de oliva
- 1 sobre sazonador de lomo a la miel y mostaza con bolsa
Preparación
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Arroz meloso con verduras y costillas
Ingredientes (para 4 personas)
- 400 g de arroz (unos 2 vasos medidores)
- 800 g de costillas de cerdo
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 2 dientes de ajo
- 1 hoja de laurel
- Pimentón de la Vera
- 200 g de menestra congelada
- Aceite de oliva
- 1/2 vaso medidor de vino tinto
Preparación
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Bizcocho de fresa
Ingredientes
- 4 huevos
- 200 g de azúcar
- 250 g de mermelada de fresa
- 1 yogur de fresa
- 100 ml de aceite de oliva
- 275 g de harina
- 16 g de levadura química
- Mantequilla y harina para untar la cubeta
Preparación
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Sopa de espelta, bacón y champiñones
Ingredientes (para 4 personas)
- 150 g de espelta
- 150 g de bacón a tacos
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 hoja de laurel
- 1 diente de ajo machacado
- 1 cebolla muy picada
- 2 tomates pelados y picados
- 1 l de caldo de verduras
- 6-8 champiñones troceados
- Perejil picado y queso parmesano rallado para espolvorear
Preparación
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Pollo al curri con leche de coco y arroz
Ingredientes (para 2 personas)
- 2 pechugas de pollo
- Especias: curri, comino, canela, pimienta negra, cayena
- Anís estrellado (muy poco)
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 200 ml de leche de coco
- 200 g de arroz de grano largo
- Un poquito de salsa de tomate o tomate triturado
- Aceite de oliva
Preparación
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