Ingredientes
- 1/2 Kg de carne de ternera para guisar
- 3 patatas medianas
- 1 cebolla
- 4 dientes de ajo
- 1 pimiento verde/rojo
- Vino blanco
- Pimentón dulce
- 1 pastilla de caldo
- Aceite de oliva
- Agua
Preparación
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Categoría: Carnes
Ingredientes
- 1 Kg de pollo
- Pimentón dulce al gusto
- Cebolla y ajo en polvo al gusto
- Sal al gusto
- Medio vaso medidor de aceite
- 4 patatas medianas
Preparación
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Ingredientes
- 4 pies de cerdo cortados en 4 trozos cada uno
- 1/2 chorizo ibérico
- 100 g bacón ahumado
- 1 cucharada pimentón ahumado dulce de la Vera
- 2 cayenas
- Hoja laurel
- Pimienta en grano
- Sal
- Aceite de oliva
Para la picada
- 1 puñado de almendras tostadas
- 2 dientes de ajo
- Perejil
- 3 tostadas o puñado picatostes
Preparación
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Ingredientes (para 8-10 comensales)
- 1 Kg de carne picada de ternera
- 1 cabeza de ajo grande
- Perejil
- 40 g de piñones
- 2 huevos
- Pan rallado
- Leche
- 4 sepias
- 1 cebolla grande
- 1 majado de mortero con almendras peladas y tostadas
- Pimienta
- Vino blanco
- Medio bote de tomate grande
- Caldo de pescado
Preparación
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Ingredientes
- 1 Kg de pollo en tacos
- 1 sobre de sopa de cebolla
- 1 bote de Coca-Cola
Preparación
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Ingredientes
- 8 salchichas de carnicería
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 2 dientes de ajo
- 1 vaso medidor de vino blanco
- 100 ml de caldo de carne
- 100 ml de tomate frito
- Aceite
Preparación
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Ingredientes
- 500 de pechuga de pollo troceada salpimentada
- 2 latas de piña pequeñas
- 1 cebolla mediana cortada en juliana
- 1/2 vaso medidor de aceite
- 1 vaso medidor de caldo de pollo
Preparación
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Ingredientes
- 4 salchichas de carnicería grandes
- 2 pimientos rojos
- 2 de berenjenas
- 1 tomate triturado
- 1 cebolla
- Aceite y sal
Preparación
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Ingredientes
- 1 pechuga de pollo a dados
- 1 bandeja de champiñones laminados
- 1/2 cebolla troceada
- Sal
- 1 chorro de vino blanco
- 1 chorrito de aceite
- 1 chorro de nata
- Queso rallado
- Pimienta negra
Preparación
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Ingredientes (para tres personas)
- 4 muslos y entremuslos deshuesados o un pollo entero troceado
- 200 g bacón troceado o en tacos
- 1 vaso de caldo (o una pastilla de caldo de pescado con un vaso de agua)
- 1 brick de nata de cocinar de 200 ml
- 1 cebolla grande troceada en juliana
- 1 lata de cerveza.