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Recetas para la olla GM Alfa

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Categoría: Otros postres y dulces

Membrillo al jugo

por Helio el 27 febrero, 2023en Otros postres y dulces
Membrillo al jugo

Ingredientes

  • 1 Kg de membrillo (son aproximadamente 5 membrillos medianos)
  • Cáscara de 1 limón
  • 2 ramas de canelas
  • 1 vaso medidor de endulzante (azúcar, estevia o similar)
  • 1 litro de agua

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Torrijas

por Helio el 30 diciembre, 2022en Otros postres y dulces
Torrijas

Ingredientes

  • 1/2 vaina de vainilla o un sobre de azúcar vainillado
  • 4 huevos
  • 500 ml de leche
  • 100 g de azúcar
  • 60 g de mantequilla
  • 1 barra de pan duro (aunque se obtienen mejores resultados con pan de Viena o pan brioche seco)

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Peras a la sidra

por Helio el 7 octubre, 2022en Otros postres y dulces,Todo a la cubeta
Peras a la sidra

Ingredientes

  • 1,5 Kg de peras (sin pelar), cortadas en cuatro trozos y sin corazón.
  • 2 vasos de sidra asturiana
  • 6 cucharadas soperas de azúcar
  • 1 trozo de vaina de vainilla

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Dulce de membrillo

por Helio el 5 marzo, 2022en Otros postres y dulces
Dulce de membrillo

Ingredientes

  • 1,25 Kg de membrillo
  • 750 g de azúcar
  • 1 vaso de agua

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Peras al vino

por Helio el 26 enero, 2022en Otros postres y dulces
Peras al vino

Ingredientes

  • 6 peras
  • 650 ml de vino tinto
  • Medio vaso medidor de azúcar moreno integral
  • 1 rama de canela
  • Ralladura de 1 limón
  • Ralladura de 1 naraja

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Manzanas al horno

por Helio el 11 diciembre, 2021en Otros postres y dulces
manzanas al horno

Ingredientes

  • 5 manzanas golden
  • 5 cucharadas pequeñas de azúcar
  • 3 cucharadas de canela
  • 30 ml de agua
  • El jugo de un limón

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Compota de manzana

por Helio el 24 septiembre, 2021en Otros postres y dulces
Compota de manzana

Ingredientes (para 4 personas)

  • 4 manzanas.
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 330 ml de agua
  • 125 g de azúcar (opcional)
  • El jugo de medio limón (opcional)

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Higos en almíbar

por Helio el 9 septiembre, 2020en Otros postres y dulces
Higos en almíbar

Ingredientes

  • 1 Kg de higos
  • 500 g de azúcar
  • Zumo de 3 limones
  • Agua

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Carne de membrillo

por Helio el 24 agosto, 2020en Otros postres y dulces
Carne de membrillo

Ingredientes

  • 1 Kg de membrillos
  • 750 g de azúcar

Preparación

Paso 1. Lavamos bien los membrillos, los ponemos en la cubeta, los cubrimos de agua y programamos en modo sopa durante 40 minutos a temperatura 1 (95ºC).… Seguir leyendo

Torrijas

por Helio el 2 abril, 2020en Otros postres y dulces
Torrijas

Ingredientes (para 1 barra de pan)

  • 1 litro de leche
  • 4 cucharadas de azúcar (este ingrediente, según como te gusten de dulces)
  • 50 gramos de mantequilla
  • 2 ramas de canela
  • Ralladura de 1 limón (mucho cuidado de no coger la parte blanca de la peladura)
  • Huevos para el rebozado (una media docena)
  • Aceite de girasol

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

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