Primeros platos archivos - Recetas para la olla GM Alfa

Arroz negro con sepia

por Helio el 20 septiembre, 2021en Arroces,Primeros platos

Arroz negro con sepia

Ingredientes (para 3 personas)

1 cebolla
3 dientes de ajo
Aceite de oliva
1/2 vaso medidor de tomate natural
1 sepia cortada en dados
1 bolsa de tinta de calamar
2 vasos medidores de arroz
200 g de gambas peladas
2 vasos medidores de caldo de pescado
Sal

Preparación

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Gyozas (empanadillas japonesas) de carne

por Helio el 16 septiembre, 2021en Otras masas,Primeros platos

Empanadillas de carne

Ingredientes

250 g de harina
150 ml de agua
1 cucharadita de sal
400 g de carne de cerdo picada
1 cebolleta
2 dientes de ajo
Salsa de soja
1 cucharada de sal
Aceite de oliva

Preparación

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Puré de patatas con zanahorias

por Helio el 14 septiembre, 2021en Bajo en calorías,Cremas y salsas,Primeros platos

Puré de patatas y zanahorias

Ingredientes

2 cucharadas de aceite
1 diente de ajo picado
1 hoja de laurel
1 rama de perejil
1/2 cebolla picada
3 zanahorias peladas y cortadas
4 patatas medianas cortadas
1 pimiento cortado
1/4 de lechuga
100 g de queso fundido
Pimienta
Sal
Agua y media pastilla de caldo de pollo (o directamente caldo de pollo)

Preparación

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Espinacas con langostinos y huevos

por Helio el 6 septiembre, 2021en Primeros platos,Verduras y hortalizas

Espinacas con langostinos y huevos

Ingredientes (para 2 personas)

400 g de espinacas
2 dientes de ajo laminados
12 langostinos pelados
2 huevos M
Aceite
Sal
1 pastilla de caldo de verduras (opcional)
Agua

Preparación

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Krizaraki con pollo

por Helio el 4 septiembre, 2021en Arroces,Primeros platos

Krizaraki con pollo

Ingredientes (para 4 personas)

2 vasos medidores de krizaraki (arroz griego)
6 vasos de caldo de pollo
400 g de pollo troceado (si es pechuga, mejor)
Sal
Pimienta
4 dientes de ajo
1 cebolla
1 lata pequeña de tomate frito
2 cayenas
Aceite de oliva

Preparación

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Puré de coliflor

por Helio el 21 agosto, 2021en Bajo en calorías,Cremas y salsas,Primeros platos

Puré de coliflor

Ingredientes

1 coliflor
3 zanahorias
1 patata grande
1 pimiento verde
4 quesitos
Aceite
Sal
1 pastilla de caldo de verduras
1 vaso medidor con agua
Perejil

Preparación

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Menestra con albóndigas

por Helio el 19 agosto, 2021en Primeros platos,Todo a la cubeta,Verduras y hortalizas

Menestra con albóndigas

Ingredientes

1 cucharada de aceite de oliva
1 dientes de ajo picado
Una pizca de pimentón dulce
1/2 tomate rallado
1/2 cebolla troceada
6 albóndigas
Un bote de menestra de 550 g (escurrido)
Sal y pimienta al gusto
1 vaso medidor de caldo de pollo
2 vasos medidores de agua

Preparación

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Paella

por Helio el 17 agosto, 2021en Arroces,Primeros platos

Paella

Ingredientes (para 3 personas)

2 vasos medidores de arroz
3 vasos de agua
1 pimiento rojo
2 dientes de ajo
1 pechuga de pollo
12 gambas
Media pastilla de caldo de pollo
1 vaso medidor de caldo de pollo
1 chorro de tomate frito
Colorante alimentario
Sal
Aceite

Preparación

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Merluza a la roteña

por Helio el 11 agosto, 2021en Pescados,Primeros platos

Merluza a la roteña

Ingredientes

1 merluza troceada sin espinas
Harina
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 cebolla
1 cucharada de tomate triturado
2 hojas de laurel
1 vaso de vino blanco
1 pastilla de caldo de pescado
2 vasos de agua
2 cucharadas de perejil picado
Aceite

Preparación

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Lentejas

por Helio el 9 agosto, 2021en Legumbres,Primeros platos,Todo a la cubeta

Lentejas

Ingredientes

1/2 Kg de lentejas puestas en remojo la noche anterior
4 dientes de ajo
3 hojas de laurel
2 cucharaditas de pimentón
Un bote de 390 g de tomate triturado con cebolla (crudo)
Sal
2 chorizos cortados a trozos
2 cucharadas de aceite de oliva (opcional)
Agua

Preparación

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