Tortillas y huevos archivos - Recetas para la olla GM Alfa

Tortilla de patatas y calabacín

por Helio el 8 abril, 2022en Tortillas y huevos

Tortilla de patatas y calabacín

Ingredientes (para 3 personas)

500 g de patatas (una vez peladas)
200 g de calabacín (una vez retirada la piel)
4 huevos
120 ml de aceite
Sal
Opcional: para dar la vuelta a la tortilla necesitaremos papel de aluminio para envolver el cestillo del vapor.

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Pastel de champiñones y puerros

por Helio el 8 octubre, 2021en Tortillas y huevos

Pastel de champiñones y puerros

Ingredientes (para 3 personas)

3 puerros
300 g de champiñones
5 huevos
5 cucharadas soperas de aceite (o 1/4 de vaso medidor)
Sal al gusto.

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Huevos duros

por Helio el 2 julio, 2021en Todo a la cubeta,Tortillas y huevos

Huevos duros

Ingredientes

13 huevos tamaño L
2 vasos medidores con agua

Preparación

Paso 1. Ponemos dos vasos medidores de agua en el fondo de la cubeta, colocamos la bandeja de cocina al vapor con los huevos dentro y programamos en modo vapor a temperatura 1 (95ºC) durante 20 minutos.… Seguir leyendo

Tortilla de berenjenas

por Helio el 8 marzo, 2021en Primeros platos,Tortillas y huevos

Tortilla de berenjenas

Ingredientes

2 berenjenas cortadas en cuadraditos
1 vaso medidor de aceite oliva
Sal
5 huevos M

Preparación

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Revuelto de calabacín con cebolla

por Helio el 6 febrero, 2021en Primeros platos,Tortillas y huevos

Revuelto de calabacín y cebolla

Ingredientes (para 2 personas)

3 huevos
1 cebolla mediana
1 calabacín grande
Aceite
Sal

Preparación

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Huevos a la Napoleón

por Helio el 25 enero, 2021en Primeros platos,Tortillas y huevos

Huevos a la Napoleón

Ingredientes

4 huevos
4 rebanadas de pan
1 cebolla
100 g de jamón serrano o de chorizo
1 pimiento verde
½ diente de ajo picado
100 g de queso mozzarella rallado
Sal y pimienta
Aceite de oliva

Preparación

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Tortilla de patata con verduras

por Helio el 1 septiembre, 2020en Segundos platos,Tortillas y huevos

Tortilla de patata con verduras

Ingredientes

6 huevos
1 pimiento verde
1/2 cebolla
1 pimiento rojo
1 calabacín
1 berenjena
3 patatas
Sal
Aceite de oliva

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Tortilla de patata usando molde

por Helio el 21 julio, 20203 julio, 2020en Segundos platos,Tortillas y huevos

Tortilla de patata usando molde

Ingredientes

6 huevos M
3 patatas (600 g)
1 cebolla pequeña
1 pimiento verde
125 ml de aceite de oliva
Perejil
Pimentón dulce
Nuez moscada
Sal

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Tortilla de patata

por Helio el 22 mayo, 2020en Tortillas y huevos

Tortilla de patata

Ingredientes

4 huevos
4 patatas
1 cebolla
Aceite
Sal

Preparación

Paso 1. Forramos la cubeta con papel de hornear.… Seguir leyendo

Tortilla con queso y tomates cherry

por Helio el 24 febrero, 2020en Primeros platos,Tortillas y huevos

Tortilla con queso y tomates cherry

Ingredientes

2 huevos
50 g de queso rallado
4 tomates cherry

Preparación

Paso 1. Batimos los huevos y los ponemos en la olla.… Seguir leyendo