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Recetas para la olla GM Alfa

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Categoría: Tortillas y huevos

Tortilla de patatas

por Helio el 8 diciembre, 2022en Primeros platos,Tortillas y huevos
Tortilla de patata

Ingredientes

  • 4 patatas medianas
  • 5 huevos
  • Sal al gusto
  • Aceite

Preparación

Paso 1. Cortamos las patatas en trozos finos para tortilla y una cebolla en juliana si se quiere (en este caso, se hizo sin cebolla).… Seguir leyendo

Tortilla de patatas con cebolla

por Helio el 22 agosto, 2022en Primeros platos,Tortillas y huevos
Tortilla de patatas

Ingredientes

  • 1 Kg de patatas
  • 1 cebolla
  • 6 huevos
  • 1/2 vaso medidor de aceite virgen extra
  • Sal

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Tortilla de patatas y calabacín

por Helio el 8 abril, 2022en Tortillas y huevos
Tortilla de patatas y calabacín

Ingredientes (para 3 personas)

  • 500 g de patatas (una vez peladas)
  • 200 g de calabacín (una vez retirada la piel)
  • 4 huevos
  • 120 ml de aceite
  • Sal
  • Opcional: para dar la vuelta a la tortilla necesitaremos papel de aluminio para envolver el cestillo del vapor.
… Seguir leyendo

Pastel de champiñones y puerros

por Helio el 8 octubre, 2021en Tortillas y huevos
Pastel de champiñones y puerros

Ingredientes (para 3 personas)

  • 3 puerros
  • 300 g de champiñones
  • 5 huevos
  • 5 cucharadas soperas de aceite (o 1/4 de vaso medidor)
  • Sal al gusto.
… Seguir leyendo

Huevos duros

por Helio el 2 julio, 2021en Todo a la cubeta,Tortillas y huevos
Huevos duros

Ingredientes

  • 13 huevos tamaño L
  • 2 vasos medidores con agua

Preparación

Paso 1. Ponemos dos vasos medidores de agua en el fondo de la cubeta, colocamos la bandeja de cocina al vapor con los huevos dentro y programamos en modo vapor a temperatura 1 (95ºC) durante 20 minutos.… Seguir leyendo

Tortilla de berenjenas

por Helio el 8 marzo, 2021en Primeros platos,Tortillas y huevos
Tortilla de berenjenas

Ingredientes

  • 2 berenjenas cortadas en cuadraditos
  • 1 vaso medidor de aceite oliva
  • Sal
  • 5 huevos M

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Revuelto de calabacín con cebolla

por Helio el 6 febrero, 2021en Primeros platos,Tortillas y huevos
Revuelto de calabacín y cebolla

Ingredientes (para 2 personas)

  • 3 huevos
  • 1 cebolla mediana
  • 1 calabacín grande
  • Aceite
  • Sal

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Huevos a la Napoleón

por Helio el 25 enero, 2021en Primeros platos,Tortillas y huevos
Huevos a la Napoleón

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 4 rebanadas de pan
  • 1 cebolla
  • 100 g de jamón serrano o de chorizo
  • 1 pimiento verde
  • ½ diente de ajo picado
  • 100 g de queso mozzarella rallado
  • Sal y pimienta
  • Aceite de oliva

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Tortilla de patata con verduras

por Helio el 1 septiembre, 2020en Segundos platos,Tortillas y huevos
Tortilla de patata con verduras

Ingredientes

  • 6 huevos
  • 1 pimiento verde
  • 1/2 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 1 calabacín
  • 1 berenjena
  • 3 patatas
  • Sal
  • Aceite de oliva

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Tortilla de patata usando molde

por Helio el 21 julio, 20203 julio, 2020en Segundos platos,Tortillas y huevos
Tortilla de patata usando molde

Ingredientes

  • 6 huevos M
  • 3 patatas (600 g)
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 pimiento verde
  • 125 ml de aceite de oliva
  • Perejil
  • Pimentón dulce
  • Nuez moscada
  • Sal

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

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