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Recetas para la olla GM Alfa

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Categoría: Verduras y hortalizas

Fritada de calabacín

por Helio el 11 julio, 2025en Primeros platos,Verduras y hortalizas
Fritada de calabacín

Ingredientes

  • 2 calabacines cortados en cubos
  • 1 cebolla picada
  • 1 pimiento verde picado
  • 2 dientes de ajo picados
  • 100 g de tacos de jamón
  • 2 cucharadas de tomate triturado
  • 2 patatas asadas previamente
  • Aceite de oliva
  • Sal

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Berenjenas especiadas

por Helio el 3 julio, 2025en Primeros platos,Verduras y hortalizas
Berenjenas especiadas

Ingredientes

  • 3 berenjenas grandes
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 cucharadita de jengibre
  • 1/2 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharadita de azúcar moreno
  • Un poco de canela
  • 1 cucharada de vinagre de vino
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta negra

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Alcachofas con jamón

por Helio el 21 junio, 2025en Primeros platos,Verduras y hortalizas
Alcachofas con jamón

Ingredientes

  • 400 g de alcachofas congeladas
  • 200 g jamón troceado en tacos
  • 1/2 cebolla
  • 3 dientes ajo
  • 1 cucharada de harina
  • 1/4 vaso de vaso medidor con aceite
  • 1/2 vaso de vaso medidor con vino blanco
  • Sal y pimienta

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Zarangollo murciano

por Helio el 11 junio, 2025en Primeros platos,Verduras y hortalizas
Zarangollo murciano

Ingredientes (para 2-3 personas)

  • 1 calabacín grande
  • 1 patata grande o 2 pequeñas
  • 1 cebolla cortada juliana
  • 1 chorro de Aceite
  • Sal y pimienta

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Verduras al vapor

por Helio el 24 mayo, 2025en Bajo en calorías,Primeros platos,Verduras y hortalizas
Verduras al vapor

Ingredientes

  • Brócoli
  • Coliflor
  • Sal y pimienta
  • Aceite

Preparación

Paso 1. Ponemos 4 vasos medidores de agua en la cubeta.… Seguir leyendo

Patatas guisadas con ternera

por Helio el 14 mayo, 2025en Primeros platos,Verduras y hortalizas
Patatas guisadas con ternera

Ingredientes

  • 1 tomate
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 2 zanahorias
  • 3 patatas
  • 500 g de carne de estofar en trozos
  • 1 vaso medidor de caldo de carne
  • 1/4 vaso medidor de aceite de oliva
  • 1/4 vaso medidor de vino blanco
  • 1 vaso medidor de agua
  • 1 pastilla de caldo concentrado de carne
  • Sal
  • Una pizca de azafrán
  • 1 hoja de laurel

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Judías verdes con tomate

por Helio el 16 abril, 20256 febrero, 2021en Bajo en calorías,Primeros platos,Verduras y hortalizas
Judías verdes con tomate

Ingredientes

  • 500 g de judías verdes de bote
  • 1 cebolla
  • 4 dientes de ajo
  • Sal
  • Aceite de oliva

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Guiso de alcachofas con patatas

por Helio el 31 marzo, 2025en Primeros platos,Verduras y hortalizas
Guiso de alcachofas con patatas

Ingredientes (para 2 personas)

  • 1 cucharadita de ajo picado
  • 1/2 cebolla en trozos pequeños
  • 450 g de corazones de alcachofas congelados
  • 2 patatas grandes
  • Agua o caldo de verdura
  • Sal
  • Aceite de oliva

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Guiso de acelgas

por Helio el 19 marzo, 2025en Primeros platos,Verduras y hortalizas
Guiso de acelgas

Ingredientes

  • 1 acelga
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 200 g de carne de ternera
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • 2 huevos cocidos
  • 5 cucharadas de nata para cocinar

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Guiso de repollo

por Helio el 3 febrero, 2025en Primeros platos,Verduras y hortalizas
Guiso de repollo

Ingredientes

  • 3 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 1/2 repollo
  • 1/2 l de agua
  • 1 patata
  • 2 cucharadas soperas de tomate frito
  • Sal
  • Aceite de oliva

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

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