Ingredientes (para 2 personas)
- 2 berenjenas
- 2 cucharadas soperas de pollo picado
- 1/4 de cebolla
- 200 g de tomate triturado
- Aceite
- Agua
- Sal
- Pimienta
- Ajo en polvo
- Queso mozzarella y roquefort
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Categoría: Legumbres, verduras y hortalizas
Ingredientes (para 4 personas)
- 800 g de garbanzos cocidos
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 3 patatas
- 1 chorizo
- 2 trozos de panceta o costillas
- 1 lata de tomate triturado
- Agua
- Aceite
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes
- 1,5 Kg de patatas
- 3 trozos de chorizo
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 cucharada de pimentón
- 1 hoja de laurel
- 1 pimiento del cristal o 2 ñoras
- 1 pastilla de avecrem
- 2 dientes de ajo
- Aceite
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes
- 1/2 Kg de lenteja pardina
- 1 pimiento verde a trocitos
- 1 cebolla grande picada
- 2 hojas de laurel
- 2 cucharadas de tomate frito casero
- 2 zanahorias a trocitos
- 1 chorreón de aceite de oliva virgen
- 1,5 l de agua
- Sal al gusto
- 1 chorizo
- 1 morcilla
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes
- Una bandeja de champiñones grandes (300 g)
- 1 diente de ajo
- 90 g de jamón serrano
- Queso fresco
- Sal
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes (para 4 personas)
- 1 chorro de aceite de oliva
- 2 cucharadas de mantequilla
- 3 pechugas de pollo picadas
- 1 brócoli, cortado en trozos
- 150 g de tocino, picado en cubos
- 8 patatas baby, cortadas a la panadera
- 150 g de queso cortado en en cubos
- 1 bricks de nata culinaria (200 g)
- Sal, pimienta, tomillo, ajo granulado a gusto
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes (para 4 personas)
- 750 g de judías blancas
- 2 chuletas de cerdo
- 5 chorizos blancos pequeños
- 150 g de panceta
- 4 dientes de ajo picados
- 3 zanahorias
- 1 cebolla
- 200 ml de vino blanco
- 100 ml de agua
- 1 lata de tomates picados de 500 g
- 1 pastilla de caldo de carne
- Unas ramas de perejil, cilantro y orégano
- Sal
- Pimienta
- Aceite
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes (para 2 personas)
- 250 g de judías blancas puestas a remojo de la noche anterior
- 1 oreja de cerdo
- 1 rabo de cerdo
- 1 chorizo
- Jamón curado cortado en dados
- 1 cebolla mediana
- 6 dientes de ajo
- 1 tomate grande maduro triturado
- Pimentón dulce
- 1 hoja de laurel
- 1/2 pimiento entre verde y rojo
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
- 1 guindilla
- Agua
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes (para 4 personas)
- 2 zanahorias
- 1 diente de ajo
- 1 cebolla grande
- 10 judías verdes
- Huesos: 2 de espinazo, 2 alitas, 1 hueso de jamón, 1 hueso de ternera
- 1 cm de manteca
- 1 Kg de garbanzos
- Agua
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes (para 4 personas)
- 1/2 Kg de salchichas de pavo
- 1 cebolla
- Aceite de oliva
- Perejil
- 2 zanahorias
- 4 dientes de ajo
- Un vaso de caldo de verduras
- Una pizca de pimienta blanca
- 1 bote de guisantes
- 1 brócoli
- 2 patatas medianas
- Sal
- Un vaso de vino blanco
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo