Legumbres, verduras y hortalizas archivos - Recetas para la olla GM Alfa

Judías blancas guisadas

por Helio el 2 diciembre, 2020en Legumbres

Ingredientes

1 paquete de judías blancas puestas a remojo la noche anterior
3 cebollas
3 tomates
6 dientes de ajos
1 rama de apio
1 trocito de jamón salado
Sal, pimienta, cúrcuma, jengibre y 2 hojas de laurel
Aceite

Preparación

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Garbanzos con bacalao y espinacas

por Helio el 28 noviembre, 2020en Legumbres,Primeros platos

Ingredientes

2 botes de garbanzos cocidos
500 g de bacalao
2 tacos de espinacas congeladas
1 cebolla
1 ajo
2 huevos duros tamaño M
Sal
Pimentón dulce
Laurel
2 cucharadas de tomate frito
Aceite de oliva

Preparación

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Caldo de verduras

por Helio el 18 noviembre, 2020en Todo a la cubeta,Verduras y hortalizas

Ingredientes (para 4 personas)

4 patatas pequeñas
1 zanahoria
1 puerro
1 apio
1 col
1 bote pequeño de garbanzos ya cocidos
1 hueso de jamón
4 pelotas de carne picada
Agua

Preparación

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Alubias pintas con bacón

por Helio el 29 octubre, 2020en Legumbres,Primeros platos

Ingredientes

2 vasos medidores de alubias pintas
1 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de sal
1 hoja de laurel
1 pastilla de caldo de verduras
1 paquete de bacón (125 g)
1 patata cortada en trozos
1 chorro de aceite de oliva
1 cebolla pequeña
4 dientes de ajo
1 pimiento verde
Agua

Preparación

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Caldo de verduras

por Helio el 23 octubre, 2020en Bajo en calorías,Sopas,Verduras y hortalizas

Ingredientes

1 bandeja o bolsa de verduras para caldo
1 hueso salado
1 muslo o alerón de pavo
1 patata pelada pequeña

Preparación

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Callos con garbanzos

por Helio el 13 octubre, 2020en Legumbres,Primeros platos

Ingredientes

1 Kg de garbanzos
1 Kg de garbanzos
1 cebolla
1 tomate
1 pimiento verde
1 cabeza de ajo
3 pimienta negra
1 guindilla
1 hoja de laurel
1 pata de cerdo
1 morcilla
Aceite
Sal

Preparación

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Fritura de pimientos y verduras

por Helio el 23 septiembre, 2020en Primeros platos,Verduras y hortalizas

Ingredientes

1 pimiento rojo
1 berenjena
3 patatas pequeñas
1 cebolla pequeña
4 tomates cherry
Aceite de oliva
Una pizca de sal
Salsa de chile

Preparación

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Verduras al estilo wok

por Helio el 15 septiembre, 2020en Bajo en calorías,Verduras y hortalizas

Ingredientes

2 calabacines picados
1 pimiento rojo pequeño o 1/2 grande picado
1 pimiento verde picado
1 cebolla picada
1 zanahoria pelada y laminada
6 champiñones laminados
Un chorrito de aceite de oliva virgen extra
Un chorrito de salsa de soja
Sal, albahaca, tomillo y pimienta negra al gusto.

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Garbanzos con chorizo, morcilla y panceta

por Helio el 5 septiembre, 2020en Legumbres, verduras y hortalizas,Primeros platos

Ingredientes

600 g de garbanzos de bote
80 g de morcilla
40 g de chorizo en tacos
2 tiras de panceta
1/2 cebolla
2 cucharas de aceite
3 vasitos medidores de agua
Sal

Preparación

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Berenjenas y pimientos asados con cebolla

por Helio el 22 agosto, 2020en Bajo en calorías,Primeros platos,Todo a la cubeta,Verduras y hortalizas

Pimientos asados con berenjena y cebolla

Ingredientes

2 pimientos
1 berenjena
1 cebolla
Aceite

Preparación

Paso 1. Cortamos la berenjena en rodajas, la cebolla en juliana y abrimos los pimientos por la mitad.… Seguir leyendo