Ingredientes (para 2-3 personas)
- 1 calabacín grande
- 1 patata grande o 2 pequeñas
- 1 cebolla cortada juliana
- 1 chorro de Aceite
- Sal y pimienta
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Categoría: Legumbres, verduras y hortalizas
Ingredientes
- Brócoli
- Coliflor
- Sal y pimienta
- Aceite
Preparación
Paso 1. Ponemos 4 vasos medidores de agua en la cubeta.… Seguir leyendo
Ingredientes
- 1 tomate
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 2 zanahorias
- 3 patatas
- 500 g de carne de estofar en trozos
- 1 vaso medidor de caldo de carne
- 1/4 vaso medidor de aceite de oliva
- 1/4 vaso medidor de vino blanco
- 1 vaso medidor de agua
- 1 pastilla de caldo concentrado de carne
- Sal
- Una pizca de azafrán
- 1 hoja de laurel
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes
- 1/2 cebolla
- 1 pimiento verde
- 2 zanahorias
- 3 clavos
- 2 dientes de ajo
- 1/2 cucharadita pimentón dulce
- 1/2 tomate
- 1 patata
- 1/2 pastilla de caldo concentrado de verduras
- 2 hojas laurel
- 350 g de lenteja pardina
- 1,5 l agua
- 1/4 aceite
- 2 chorizos, costilla, jamón
- Sal
- Pimienta
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes
- 500 g de judías verdes de bote
- 1 cebolla
- 4 dientes de ajo
- Sal
- Aceite de oliva
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes (para 2 personas)
- 1 cucharadita de ajo picado
- 1/2 cebolla en trozos pequeños
- 450 g de corazones de alcachofas congelados
- 2 patatas grandes
- Agua o caldo de verdura
- Sal
- Aceite de oliva
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes
- 1 acelga
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita de pimentón
- 200 g de carne de ternera
- Sal
- Aceite de oliva
- 2 huevos cocidos
- 5 cucharadas de nata para cocinar
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes
- 300 g de fabes
- 1 tomate
- 1 cebolla
- Sal
- Azúcar
- 1 chorizo
- 1 morcilla
- 1 trozo de tocino
- Azafrán
- Agua
- 3 patatas de tamaño mediano
- Aceite de oliva
Preparación
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Ingredientes
- 3 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 1/2 repollo
- 1/2 l de agua
- 1 patata
- 2 cucharadas soperas de tomate frito
- Sal
- Aceite de oliva
Preparación
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Ingredientes (para 2 personas)
- 1 berenjena
- 1/4 de cebolla
- 1 diente de ajo picado
- Pimienta molida
- Nuez moscada
- Vino Pedro Ximénez
- 200 g de carne picada
- Bechamel
- Tomate frito
- Queso rallado
- Aceite de oliva virgen
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo