Ingredientes
- 1 pimiento rojo
- 1 berenjena
- 3 patatas pequeñas
- 1 cebolla pequeña
- 4 tomates cherry
- Aceite de oliva
- Una pizca de sal
- Salsa de chile
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Categoría: Legumbres, verduras y hortalizas
Ingredientes
- 2 calabacines picados
- 1 pimiento rojo pequeño o 1/2 grande picado
- 1 pimiento verde picado
- 1 cebolla picada
- 1 zanahoria pelada y laminada
- 6 champiñones laminados
- Un chorrito de aceite de oliva virgen extra
- Un chorrito de salsa de soja
- Sal, albahaca, tomillo y pimienta negra al gusto.
Ingredientes
- 600 g de garbanzos de bote
- 80 g de morcilla
- 40 g de chorizo en tacos
- 2 tiras de panceta
- 1/2 cebolla
- 2 cucharas de aceite
- 3 vasitos medidores de agua
- Sal
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes
- 2 pimientos
- 1 berenjena
- 1 cebolla
- Aceite
Preparación
Paso 1. Cortamos la berenjena en rodajas, la cebolla en juliana y abrimos los pimientos por la mitad.… Seguir leyendo
Ingredientes
- 1 cebolla picada
- 4 dientes de ajo
- 1 tomate maduro
- 1 pimiento rojo previamente asado
- 4 alcachofas
- 4 patatas
- Azafrán en rama
- Pimienta
- Sal al gusto
- Caldo de pescado
- Rape
- Mejillones
- Gambas peladas
- Sepia
- Aceite
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes (para dos personas)
- 500 g de lentejas
- 850 ml de agua
- Media cebolla
- Dos dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal
- 1 patata
- 3 zanahorias medianas
- 2 salchichas veganas
- 100 ml de puré de tomate
- Especies (orégano, perejil, albahaca, romero, eneldo)
- 1 trozo de brócoli
- 1 trozo de tomate
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes
- 2 pimientos grandes
- 4 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Agua
Preparación
Paso 1. Poner los pimientos en la cubeta rellena de agua a temperatura 2 (160ºC) en modo horno durante 40 minutos.… Seguir leyendo
Ingredientes
- 1 Kg de calabacín
- 800 g de berenjena
- 2 cebollas
- 3 tomates
- 40 ml de aceite oliva
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes (para 3 personas)
- 3 vasos medidor de habichuelas
- 8 vasos medidores de agua
- 1 pastilla de caldo para cocido
- 2 hojas de laurel pequeñas
- 2 muslos de pollo enteros
- 8 rodajas de chorizo casero no picante (al gusto)
- 1 cabeza de ajo entera
- 1 chorro de aceite de oliva.
Ingredientes
- Pimentón
- 1 hoja de laurel
- 1 zanahoria
- 1 patata
- 1 litro de caldo
- Chorizo
- 1 bote de alubias rojas ya cocidas
- Aceite de oliva
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo