- 8 muslos de pollo
- 2 zanahorias en láminas
- 100 g de judías verde
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo en láminas
- 2 hojas de laurel
- Zumo de 2 limones
- ½ vaso medidor de aceite de oliva
- Sal
- Perejil
Preparación
Paso 1. Cortamos la cebolla en rodajas finas y las introducimos en la cubeta con el aceite.
Paso 2. Programamos el menú freír a temperatura 1 (150ºC) durante 20 minutos.
Paso 3. Ponemos en la cubeta los muslos y los vamos dorando por los dos lados para que tomen color. Pasados 10 minutos, ya estarán suficientemente dorados y los reservamos.
Paso 4. Introducimos las zanahorias, las judías verdes, los ajos, la cebolla, el perejil y el laurel. Dejamos que finalice el programa (los 10 minutos restantes; como siempre, en caso de que no comience a descontar tiempo, llevar control manual).
Paso 5. Introducimos nuevamente los muslos de pollo junto con el zumo de limón y rectificamos de sal.
Paso 6. Seleccionamos la función guiso a temperatura 1 (100ºC) durante 20 minutos.
