Ingredientes
- 4 patatas
- 1 huevo
- 1 cebolla
- Perejil picado
- 1 lata de atún en aceite de oliva de 120 g
- Sal
- Aceite
- Vinagre
Preparación
Paso 1. Cortar patatas a dados grandes. Seguidamente colocarlas en la cesta para hacerlas al vapor.
Paso 2. Ponemos agua en la cubeta, programamos en modo vapor a temperatura 1 (95ºC) durante 60 minutos. Colocamos el cesto con las patatas y las hacemos al vapor.
Paso 3. Mientras se van haciendo, cocer un huevo en un cazo.
Paso 4. Cuando estén listas las patatas, añadimos bien picada la cebolla, el huevo duro, perejil y la lata de atún. Salamos al gusto y aliñamos con aceite y vinagre.
Receta extraída del blog detodounpoco
paguiju-detodounpoco.blogspot.com
