- 200 g de bacalao
- 5 dientes de ajo
- 1 vaso medidor de tomate triturado
- 2 patatas medianas
- ½ vaso medidor con aceite de oliva
- 1 hoja de laurel
- Sal
- 2 vasos medidores de agua
Preparación
Paso 1. El día antes poner el bacalao en remojo.
Paso 2. Pelar y picar los dientes de ajo.
Paso 3. Introducir en la cubeta el aceite, los dientes de ajo y el tomate. Seleccionar la función plancha durante 10 minutos a temperatura 1 (130ºC). Remover para sofreír.
Paso 4. Finalizado el programa, añadir el bacalao desmigado y las patatas, mezclar y añadir el agua. Programar ahora en menú guiso durante 30 minutos a temperatura 3 (120ºC).
