Ingredientes (para 2 personas)
- 1 berenjena
- 1/4 de cebolla
- 1 diente de ajo picado
- Pimienta molida
- Nuez moscada
- Vino Pedro Ximénez
- 200 g de carne picada
- Bechamel
- Tomate frito
- Queso rallado
- Aceite de oliva virgen
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Categoría: Verduras y hortalizas
Ingredientes
- 400 g de setas
- 2 patatas
- 2 chorizos
- 4 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 tomate
- Pimienta molida
- Pimentón dulce
- Una pizca de sal
- Perejil
- Cayena
- Orégano
- Agua
- Aceite de oliva
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes (para 4 personas)
- 2 berenjenas
- 1 calabacín
- 1 tomate
- 1 diente de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
Preparación
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Ingredientes
- 5 pimientos verdes
- Sal
- Aceite de oliva
- Queso rallado
Para el relleno:
- 1/4 Kg de carne picada
- 3 chorizos picados finos
- 2 cebollines
- Orégano
- 2 huevos
- 100 g de arroz
- 2 dientes de ajo
- 200 ml de agua
- Sal
- Aceite de oliva
Preparación
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Ingredientes
- 4 patatas medianas
- Sal
- 4 cucharaditas de mantequilla
- Papel de aluminio
Preparación
Paso 1. A cada patata le hacemos unos cortes por encima y le espolvoreamos sal.… Seguir leyendo
Ingredientes (para 2 personas)
- 2 patatas
- 1 chorizo
- 1/2 cebolla
- 1/2 vaso medidor de vino blanco
- 1/3 de vaso medidor de agua
- 1 cucharada rasa de concentrado de carne
- Pimienta
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Sal al gusto
- Perejil
- Aceite
Preparación
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Ingredientes (para 2 personas)
- 800 g de judías
- 150 g de cebolla
- 200 g de jamón serrano
- 40 ml aceite
- Sal
Preparación
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Ingredientes (para 2 personas)
- 1 pimiento rojo
- 4 pimientos verdes (italianos)
- Aceite y sal
Preparación
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Ingredientes
- 500 g de coliflor troceada
- 250 g de queso mozzarella
- 200 ml de bechamel
- 100 ml de vino blanco seco
- 1/4 de cucharaditaa de curry
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de aceite de oliva
Preparación
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Ingredientes
- 8 champiñones grandes
- 1 puerro
- Caldo de verduras
- Pimienta al gusto
- Ajo en polvo
- Sal al gusto
- Aceite de oliva virgen extra
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo