Ingredientes (para 4 personas)
- 200g de molla de ternera
- 1/4 de pollo de campo
- 1 muslo de pavo
- 1/4 de gallina
- 1 zanahoria
- 1 rama de apio
- 1 nabo
- 1 chirivía
- 400 gr de garbanzos congelados
- Sal (al gusto)
- Azafrán (al gusto)
Preparación
Paso 1: Quitamos la piel al pollo y a la gallina.… Seguir leyendo