Ingredientes (para 2 personas)
- 400/450 g de brócoli
- 1 patata
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- Sal y pimienta al gusto
- Agua
Preparación
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Categoría: Cremas y salsas
Ingredientes
- 2 calabacines
- 2 zanahorias
- 1 puerro
- 1 cebolla
- 1 patata
- 400 g de calabaza
- 200 ml de nata líquida para cocinar
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Agua
Preparación
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Ingredientes
- 1 bote de lentejas cocidas de 500 g
- 1 calabacin
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 8 cucharadas soperas salsa de tomate frito
- Queso rallado (vegano)
- Orégano al gusto
- Sal al gusto
- Aceite de oliva virgen extra
Preparación
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Ingredientes
- 1 Kg de tomate
- 1/2 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 pimientos verdes
- 50 ml de aceite de oliva
- Una pizca de sal
Preparación
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Ingredientes
- 3 puerros
- 1 patata grande
- 3 vasos medidores de caldo de verdura
- 150 ml de leche de soja
Preparación
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Ingredientes (para 4 personas)
- 1 calabacín
- 1 puerro
- 2 patatas medianas
- Aceite
- Agua
- Sal
- 2 lonchas de queso fundido (o dos quesitos)
Preparación
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Ingredientes
- 2,5 Kg de tomates maduros
- 1/2 cebolla cortada en juliana
- Azúcar, una pizca de sal y un poco de aceite
Preparación
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Ingredientes
- 3 zanahorias
- 1 calabacín
- 1 cebolla
- 1 patata
- 1 puerro
- 50 ml de aceite
- 750 ml de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras
- Sal al gusto
Preparación
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Ingredientes (para 3 personas)
- 500 g de calabaza
- 3 patatas medianas
- 1 puerro
- 3 zanahorias
- 1/4 de vaso medidor con aceite
- Sal
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 2 quesitos
- Opcional: Taquitos de jamón o picatostes (al ser servido en el plato)
Preparación
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Ingredientes (para 2 personas)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 7 zanahorias
- 1 pimiento rojo grande
- 7 cucharadas de mijo pelado
- 600 ml de agua
- Especias: sal, pimienta negra molida, jengibre molido (en polvo), 1 cucharita de pimientón dulce, perejil, hoja de laurel, curri.