bacon archivos - Recetas para la olla GM Alfa

Patatas con chorizo y bacón

por Helio el 3 octubre, 2022en Primeros platos,Verduras y hortalizas

Ingredientes (para 4 personas)

1,5 Kg de patatas pequeñas nuevas
50 g de chorizo para freír
100 g de bacón en lonchas gruesas
5 cucharadas soperas de aceite
40 g de manteca de cerdo
1 cucharada sopera de perejil picado
1 diente de ajo picado muy fino
Sal

Preparación

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Macarrones con bacón, nata y queso

por Helio el 7 julio, 2022en Pasta,Primeros platos

Ingredientes (para tres personas)

200 g de macarrones
125 g de bacón cortado en trozos
200 ml de nata para cocinar
50 g de queso rallado
600 ml de agua
Sal al gusto
Un poco de pimienta
Aceite de oliva
Agua

Preparación

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Espagueti con bacón y nata

por Helio el 20 enero, 2022en Pasta,Primeros platos

Ingredientes (para 3 personas)

300 g de espaguetis
1/2 cebolla
1/4 de vaso medidor de aceite
Sal
50 g de bacón a tiras
200 ml de nata para cocinar
1 cucharada de mantequilla
Pimienta blanca
Agua

Preparación

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Patatas chilotas con tocino

por Helio el 14 octubre, 2021en Primeros platos,Verduras y hortalizas

Ingredientes (para 4 personas)

700 g de patatas cortadas en rodajas
150 g tocino picado en cubos
1 cebollín cortado en rodajas
3 dientes de ajo
Pimienta molida en mortero con 2 dientes de ajo picados
Sal a gusto
2 cucharadas de mantequilla
1 chorro de aceite de oliva

Preparación

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Espirales a la carbonara

por Helio el 12 junio, 2021en Pasta,Primeros platos

Ingredientes (4 personas)

350 g de espirales (u otra pasta)
120 g de bacón ahumado
200 cl de nata líquida para cocinar
2 dientes de ajo verdes
Nuez moscada
2 vasos de agua

Preparación

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Alubias pintas con bacón

por Helio el 29 octubre, 2020en Legumbres,Primeros platos

Ingredientes

2 vasos medidores de alubias pintas
1 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de sal
1 hoja de laurel
1 pastilla de caldo de verduras
1 paquete de bacón (125 g)
1 patata cortada en trozos
1 chorro de aceite de oliva
1 cebolla pequeña
4 dientes de ajo
1 pimiento verde
Agua

Preparación

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Quiche de bacón y queso

por Helio el 15 julio, 2020en Otras masas,Segundos platos

Ingredientes

1 cebolla pequeña
150 g de bacón en lonchas
100 g de jamón dulce
1 tarrina de queso de Burgos
1 rulo de queso de cabra
3 huevos L
200 ml nata para cocinar
100 ml de leche
Sal
Pimienta
Masa quebrada
Aceite

Preparación

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Espaguetis con bacon y huevo

por Helio el 22 mayo, 2018en Pasta,Primeros platos

Ingredientes

160 g de espaguetis partidos
200 g de bacon
2 dientes de ajo
2 cayenas
1 huevo
1 cucharada de mantequilla
Queso rallado para servir
Agua que cubra la pasta

Preparación

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Pastel de patatas con bacon

por Helio el 24 agosto, 2017en Guarniciones y complementos,Verduras y hortalizas

Ingredientes

Pastel de patata
3 patatas grandes
200 g de nata líquida
100 g de bacon
Sal
Pimienta negra
Mantequilla

Preparación

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Crema de champiñones con panceta

por Helio el 6 mayo, 2017en Cremas y salsas,Primeros platos

Ingredientes (para 4 personas)

400 g de champiñones de París
1 cebolla
1 puerro (solo la parte blanca)
100 g de panceta
Sal
Pimienta

Preparación

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