Ingredientes
- 1/2 Kg de carne magra en tacos
- 1/2 cebolla picada
- 1 pimiento italiano verde pequeño
- 1 diente de ajo
- 3 almendras
- 1/2 pastilla de caldo concentrado de carne
- Tomate natural triturado
Preparación
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Etiqueta: carne
Ingredientes
- 1 tomate
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 2 zanahorias
- 3 patatas
- 500 g de carne de estofar en trozos
- 1 vaso medidor de caldo de carne
- 1/4 vaso medidor de aceite de oliva
- 1/4 vaso medidor de vino blanco
- 1 vaso medidor de agua
- 1 pastilla de caldo concentrado de carne
- Sal
- Una pizca de azafrán
- 1 hoja de laurel
Preparación
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Ingredientes
- 1 Kg de carne de ternera para guisar
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 tomate maduro
- 1 hoja de laurel
- 1 guindilla
- 3 dientes de ajo
- 1,5 vasos medidores de vino tinto
- 1 vaso medidor de tomate frito
- Nuez moscada
- Tomillo
- Orégano
- Comino
- Pimienta negra
- Aceite de oliva
Preparación
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Ingredientes (para 3 personas)
- 400 g de carne para guisar
- 2 ajos
- 1/4 de pimiento
- 3 cebollas
- 3 zanahorias
- 5 patatas medianas
- Perejil
- Romero
- 1/2 vaso medidor de vino blanco
- Sal
- Agua
- Aceite de oliva
Preparación
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Ingredientes (para 2 personas)
- 1 berenjena
- 1/4 de cebolla
- 1 diente de ajo picado
- Pimienta molida
- Nuez moscada
- Vino Pedro Ximénez
- 200 g de carne picada
- Bechamel
- Tomate frito
- Queso rallado
- Aceite de oliva virgen
Preparación
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Ingredientes
- 500 g de carne de ternera para estofar
- 1/4 de vaso medidor con aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1/4 de vaso medidor con vino tinto
- 1 cucharada sopera de harina
- 1/2 vaso medidor con salsa de tomate frito
- 1 cucharada sopera de hierbas provenzales
- 1,5 vasos medidores de caldo de carne
- 3 patatas medianas
Preparación
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Ingredientes (para 3 personas)
- 6 patatas
- 3 zanahorias
- 1 pimiento
- 1 cebolla
- Lomo de cerdo (700 g aproximadamente)
- Aceite de oliva
- Sal
- Sazón para pollo
Preparación
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Ingredientes
- 350 g de carne picada
- 1 huevo
- Harina
- Ajo molido
- Sal
- Pimienta
- Perejil
- Pan rallado
- 3 cucharadas aceite oliva
- 6 champiñones laminados
- 1 diente ajo picado
- 1/2 cebolla picada
- 1 zanahoria a rodajas
- 1/4 medida vasito vino blanco
- 3 vasitos medidor de agua
Preparación
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Ingredientes
- 5 pimientos verdes
- Sal
- Aceite de oliva
- Queso rallado
Para el relleno:
- 1/4 Kg de carne picada
- 3 chorizos picados finos
- 2 cebollines
- Orégano
- 2 huevos
- 100 g de arroz
- 2 dientes de ajo
- 200 ml de agua
- Sal
- Aceite de oliva
Preparación
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Ingredientes
- 1 tarro de judíaspintas cocidas (210 g)
- 1 cebolla pequeña
- 1 tomate
- 4 dientes de ajo
- 1 pimiento
- 300 g de calabaza
- 500 g de carne picada
- 1 bote de maíz dulce
- 200 ml de tomate frito
- 500 ml de caldo de carne
Preparación
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