Ingredientes
- 3 patatas medianas
- 200 g de butifarra blanca
- 100 g de níscalos o robellones
- ½ vaso medidor con aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- Sal
- Pimienta negra
- Perejil
Preparación
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Etiqueta: níscalos
Ingredientes (para 4 personas):
- 15 albóndigas (ya preparadas)
- 1 puerro pequeño
- 1 cebolla pequeña
- 1 bote de setas variadas
- 1 bote de níscalos
- Aceite
- Sal
- Pimienta
- 1/4 de pastilla de caldo de verduras
- 1 chorrito de soja (opcional)
- Harina para rebozar y espesar la salsa
- Agua
Preparación:
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Ingredientes (para 2 personas):
- 300-400g de níscalos
- 1/2 cebolla no muy grande
- Un trozo de pimiento verde
- Un trozo de pimiento rojo
- Un trocito de chorizo o de jamón serrano
- Guindilla (opcional)
- Aceite
- Sal
Preparación:
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Ingredientes: (Para 4 personas)
- 10 níscalos medianos
- 1 Kg de costillas (partidas en trozos)
- 3 patatas grandes
- 1 cebolla
- 4 ajos
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 chorro de vino blanco
- 2 cucharadas de nueces trituradas (opcional)
- Agua
- Aceite
- Sal
Preparación:
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