salchichas archivos - Recetas para la olla GM Alfa

Espirales con salchichas

por Helio el 1 diciembre, 2021en Pasta,Primeros platos

Ingredientes (para 2 personas)

150 g salchichas Frankfurt
1 cebolla
1 tomate
2 dientes de ajo
1/4 medida aceite de oliva
1/4 medida tomate frito de brick
4 medidas de hélices de pasta
Sal, pimienta, orégano
Queso rallado
Aceite de oliva

Preparación

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Complemento a la carbonara para pasta

por Helio el 21 mayo, 2021en Guarniciones y complementos

Ingredientes

1 chorro de aceite
1 hoja de laurel
1 cebolla
4 dientes de ajo
4 salchichas
1 brick de nata para cocinar de 200 ml
Un taco de queso azul o queso fundido
Sal
Pimienta negra molida

Preparación

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Salchichas al vino con puré

por Helio el 12 agosto, 2020en Otras carnes,Segundos platos

Ingredientes

8 salchichas de carnicería
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
2 dientes de ajo
1 vaso medidor de vino blanco
100 ml de caldo de carne
100 ml de tomate frito
Aceite

Preparación

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Salchichas con samfaina

por Helio el 29 julio, 2020en Otras carnes,Segundos platos

Ingredientes

4 salchichas de carnicería grandes
2 pimientos rojos
2 de berenjenas
1 tomate triturado
1 cebolla
Aceite y sal

Preparación

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Arroz con carne

por Helio el 23 junio, 2020en Arroces,Primeros platos

Ingredientes (para 4 personas)

3 medidas de arroz largo
3 salchichas de pollo troceadas
3 muslos de pollo troceados
4 dientes de ajo
1 cebolla pequeña
1/2 calabacín
1 tomate pequeño
2 dedos de vino blanco
2 cucharadas de aceite en oliva virgen extra
5 medidas de agua
250 ml de caldo de pollo o verduras

Preparación

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Salchichas al vino

por Helio el 10 febrero, 2020en Otras carnes,Segundos platos

Ingredientes

4 Salchichas de cerdo
5 dientes de ajo
3 vasos medidores de vino (puede ser blanco, tinto…)
1/4 de vaso medidor de aceite de oliva
Una cebolla grande picada
Harina para enharinar las salchichas
Laurel
Sal
Patatas

Preparación

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Fideos a la cazuela

por Helio el 18 julio, 2019en Pasta,Primeros platos

Ingredientes

300 g (medianos, sin agujero)
8 salchichas
1 cebolla
1 pastilla de caldo de pollo
200 g de tomate triturado
Agua
1 chorro de aceite de oliva
Sal

Preparación

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Macarrones con salchichas

por Helio el 4 febrero, 2019en Pasta,Primeros platos

Ingredientes

1/2 cebolla
1 diente de ajo
1 paquete de salchichas
1 brick de tomate (400 g aprox.)

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Salchichas al vino

por Helio el 14 enero, 2019en Otras carnes,Segundos platos,Todo a la cubeta

Ingredientes

Salchichas frescas
1 cebolla
Vino blanco
1 pastilla de avecrem
Agua

Preparación

Paso 1. Echamos un vaso de vino blanco o cerveza (así ya no serían salchichas al vino, sino a la cerveza), dos dedos de agua, la pastilla de avecrem, la cebolla bien picada y las salchichas.… Seguir leyendo

Fideos con costillas de cerdo y salchichas

por Helio el 9 junio, 2018en Pasta,Primeros platos

Ingredientes (para 4 personas)

150 g de costilla de cerdo
4 salchichas troceadas
1 vaso medidor de tomate natural triturado
50 g de champiñones
½ vaso medidor de aceite de oliva
200 g de fideos
2 vasos medidores de agua
Sal

Preparación

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