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Carrilleras de ternera al vino tinto con setas y mermelada de frambuesa

por Helio el en Otras carnes,Segundos platos

Receta de Carrilleras de ternera al vino tinto con mermelada de frambuesa en Olla GM modelo AlfaIngredientes

  • 500g de carrilleras de ternera
  • Aceite de oliva
  • Un puñado de setas
  • Dos puñados de cebolla
  • Un puñado de pimiento verde
  • Un puñado de pimiento rojo
  • Un puñado de zanahorias
  • Un poco de ajo y perejil
  • Una cucharada sopera de mermelada de frambuesa
  • Un vaso de vino tinto
  • Sal, especias y agua

 

Preparación

Paso 1: Se limpian un poco las carrilleras de grasa y las partimos en trocitos pequeños.… Seguir leyendo

Lasaña de carne

por Helio el en Pasta,Primeros platos

Lasaña de carne

Ingredientes (para 8 personas):

  • Placas de lasaña precocinada
  • 1/2 Kg de carne de ternera picada
  • 1 bote de 1/2 kg de tomate natural triturado
  • 1/2 vaso medidor de aceite
  • 2 zanahorias normales
  • 1/2 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas de harina
  • 1 pastilla de caldo de carne
  • Pimienta, orégano y sal
  • Bechamel
  • Queso rallado

Preparación:

Paso 1.… Seguir leyendo