Ingredientes (para 2 personas)
- 500 g de judías verdes
- 2 cebollas medianas
- 2 zanahorias medianas
- 1 patata mediana
- Aceite de oliva, sal y pimienta o limón para aliñar
Preparación
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Etiqueta: verduras
Ingredientes
- 100 ml de leche
- 100 ml de agua
- 50 ml de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 20 g de levadura prensada
- 400 g de harina
- 2 berenjenas
- 2 calabacines
- 1 cebolla
- 2 pimientos rojos
- 4 tomatitos cherry
- 100 g de queso rallado
- 4 quesitos en porciones
Preparación
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Ingredientes (para 4 personas)
- 2 cebollas
- 2 pimientos rojos
- 2 calabacines
- 2 berenjenas
- 2 medidores de tomate triturado natural
- 1/2 medidor de aceite de oliva
- Una ramita de tomillo
- 2 huevos
- Sal
Preparación
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Ingredientes
- 500 g de filetes de ternera cortados a tiras
- 150 g de zanahorias cortadas en rodajas
- 100 g de apio cortado en trozos pequeños
- 100 g de puerros cortados en trozos pequeños
- 150 g de pimiento rojo cortado en trozos pequeños
- 100 g de guisantes congelados
- ½ vaso medidor con aceite de oliva
- ¼ de vaso medidor con salsa de soja
- ½ vaso medidor de brandy
- Sal
- Pimienta
Preparación
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Ingredientes
- 3 cucharadas de semillas de sésamo
- 250 g de col china
- 250 g de zanahoria
- 250 g de boniato
- 80 cl de caldo de verdura
- 1 cucharada de miso
- Sal
Preparación
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Ingredientes (para 4 personas)
- 80 g de garbanzos en conserva
- 1 cebolla
- 1/2 zanahoria
- 1 patata mediana
- 1 calabacín
- 1 ramillete de cilantro
- 1/2 manojo de apio
- 1/2 cucharadita de pimentón
- 1/2 cucharadita de canela
- 380 g de tomate pelado con su jugo (1 bote)
- 1 cucharada de concentrado de tomate
- Sal
Preparación
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Ingredientes (para 4 personas)
- 150 g de tomate
- 1 cebolla
- 150 g de calabacín
- 100 g de berenjena
- 100 g de pimiento rojo
- 100 g de queso feta
- Sal
- Pimienta
Preparación
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Ingredientes
- 1 calabacín pequeño
- 1 cebolla pequeña
- 2 dientes de ajo
- 1 zanahoria
- 1 pimiento rojo (o verde)
- 1 tomate grande maduro
- Aceite de oliva virgen extra
- 1 vaso medidor de vino blanco
- Pimienta negra
- Sal
Preparación
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Ingredientes
- ½ l de nata líquida
- 4 huevos
- 250g de judías verdes cocidas
- 3 zanahorias cocidas
- ½ coliflor mediana cocida
- Mantequilla
- Pimienta negra
- Sal
Preparación
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Ingredientes
- Calabacín
- Pimiento rojo
- Pimiento verde
- Zanahoria
- Pasta de colores
- Pimienta
NOTA: No he puesto cantidades en las verduras, porque es algo que puede variar, según nos gusten en más o menos cantidad, por eso, creo que es mejor que cada uno eche lo que considere conveniente.… Seguir leyendo