Ensaladilla rusa

Ensaladilla rusa

Ingredientes (para 2 personas)

  • 150 g de judías verdes
  • 400 g de patatas
  • 100 g de guisantes
  • 150 g de zanahoria
  • 2 huevos
  • 2 vasos medidores con agua

 

Preparación:

Paso 1. Trocear las verduras y ponerlas sobre la rejilla de cocinar al vapor, junto con los huevos envueltos en papel film.

Paso 2. Verter el agua en la cubeta.

Paso 3. Programar menú vapor a temperatura 3 (105ºC), durante 20 minutos.

Paso 4. Finalizado el programa, estará lista para servir acompañada de un poco de mayonesa.

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