Gazpacho de guisantes con chorizo

Gazpacho de guisantes con chorizo

Ingredientes

  • 500 g de guisantes frescos o congelados
  • 100 g de chorizo
  • Sal
  • Pimienta

 

Preparación

Paso 1. Si utiliza guisantes congelados, descongélelos previamente.

Paso 2. Corte el chorizo en trozos pequeños.

Paso 3. Introduzca los guisantes, el chorizo, la sal y la pimienta en la cubeta. Añada 75 cl de agua.

Paso 4. Programe menú sopa a temperatura 2 (100ºC) durante 25 minutos.

Paso 5. Finalizado el programa, extraemos el contenido de la cubeta y lo pasamos por la trituradora (al gusto). Deje que se enfríe antes de servir.

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