Ingredientes:
- 3 huevos
- 1 yogur natural
- 1 medida del yogur de aceite suave
- 2 medida del yogur de azúcar
- 3 medida del yogur de harina de repostería
- 1 medida del yogur de cacao puro en polvo
- 1 sobre de levadura
- Azúcar glas (para decorar)
Preparación
Paso 1. En un bol batimos los huevos con el azúcar.
A continuación, añadimos el yogur y el aceite. Seguimos batiendo.
Paso 2. Por otro lado, tamizamos los ingredientes secos, es decir, la harina, el cacao, la pizca de sal y la levadura. Cuando los tengamos tamizados, los incorporaremos poco a poco a la mezcla líquida de los huevos y azúcar hasta que nos quede una mezcla espesa.
Paso 3. Verter la mezcla en un molde ya introducido en la cubeta previamente untado de mantequilla y harina o bien cubierto con un papel de horno, programaremos menú horno a temperatura 2 (160ºC) durante 25 minutos.
Paso 4. Por último, para decorarlo un poquito, le espolvorearemos azúcar glas o lo que más nos guste.
NOTA: Este mismo bizcocho lo podéis hacer también sin chocolate, quedándoos simplemente un bizcocho de yogur.
Los ingredientes para hacer el bizcocho de yogur y la forma de elaboración es exactamente la misma que para el bizcocho de chocolate pero con un par de cambios. El cacao en polvo no lo tendréis que añadir, y el yogur natural, lo podéis sustituir (solo si queréis) por un yogur de limón.
Receta aportada por Sandra
