Bizcocho integral de naranja

Bizcocho integral de naranja

Ingredientes

  • 1 naranja
  • 220 g de harina integral
  • 4 huevos
  • 180 g de azúcar moreno
  • 2 cucharadas de canela
  • 200 g de aceite de girasol
  • 1 sobre de levadura
  • Margarina

Preparación

Paso 1. Limpiamos bien la naranja, la troceamos con su cáscara y la ponemos en el vaso de la batidora, trituramos hasta conseguir una crema.

Paso 2. En un bol, batimos los huevos junto con el azúcar, y añadimos la naranja, el aceite, la canela y la levadura, mezclamos hasta que los ingredientes estén bien integrados. Agregamos poco a poco la harina, y mezclamos hasta conseguir una masa homogénea sin grumos.

Paso 3. Untamos con margarina la cubeta de la olla y vertemos la masa. Programamos en modo horno a temperatura 1 (150ºC) durante 45 minutos.

Receta de Pepi
cocinayhornea.blogspot.com

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