Categoría: Segundos platos

Ingredientes

• Un paquete de costillas de cerdo cortadas en tacos (400 g)
• 2 patatas grandes
• 1 zanahoria
• 1/2 cebolla
• 1 diente de ajo
• 1 pimiento verde
• 1 tomate maduro rallado
• 1 vaso de agua
• 1 vaso de vino blanco
• 1/2 pastilla de concentrado de caldo de verduras
• Un chorro de aceite de oliva virgen extra
• Pimentón, pimienta molida, una hoja de laurel, perejil picado, cúrcuma molida y sal

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo