Ingredientes: (Para 2/3 personas)
- 6 muslitos de pollo
- 3 naranjas
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- Sal, pimienta
- Aceite
Preparación:
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Arroz a la milanesa
Ingredientes: (Para 4 personas)
- 300g de arroz
- 3 longanizas troceadas
- 2 filetes de cabeza de lomo troceados
- 1 pimiento rojo troceado
- 500ml agua
- Pimentón, azafrán y sal
Preparación:
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Patatas con verduras
Ingredientes: (Para 4 personas)
- 4 patatas medianas
- 1 cebolleta
- 1 berenjena
- 1 puerro
- 1/2 brócoli
- 2 bricks pequeños de tomate frito
- 2 vasos medidores de agua
- Aceite
- 1/2 cucharadita de azúcar
- Orégano
- Sal
Preparación:
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Garbanzos con espinacas
Ingredientes: (Para 4 personas)
- 400g de garbanzos (en remojo del día anterior)
- 400g de espinacas
- ½ cebolla
- ½ pimiento
- 1 ajo
- 1 chorizo
- Comino, pimentón
- Aceite
- 1/2 litro de agua y sal
Preparación:
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Albóndigas en pepitoria
Ingredientes: (Para 4 personas)
- 12 albóndigas
- 4 huevos
- 3 dientes de ajo
- 80g de almendras fritas
- 1 vaso medidor de tomate frito (180ml)
- 1 vaso medidor de caldo de carne
- 1/2 vaso medidor de vino blanco
- Orégano
- Harina
- Aceite
- Sal
Preparación:
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Cocido
Ingredientes: (Para 4 personas)
- 500g de carne ( en este caso 250g de falta de ternera y 250g de morcillo)
- 1 bote pequeño de garbanzos cocidos (295g)
- 2 patatas
- 1 cebella pequeña
- 2 dientes de ajo
- 2 zanahorias
- 1 nabo
- 1 puerro pequeño
- 1 rama de apio
- 4 hojas de laurel
- 800ml de caldo de carne
- 3 vasos medidores de agua
- Aceite
- Sal
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce
Preparación:
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Brownie (Americano)
Ingredientes: (Para 4 personas)
- 75g de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 1 cucharadita de sal
- 75g de mantequilla
- 150g de azúcar
- 2 cucharadas de agua
- 300g de chocolate fondant
- 2 huevos
- 100g de nueces
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
Preparación:
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Patatas con chocos
Ingredientes: (Para 4 personas)
- Aceite de Oliva
- Un choco (Sepia) grande
- 4 o 5 patatas medianas
- 2 cebollas pequeñas
- Medio pimiento verde y medio rojo
- Cuatro dientes de ajo
- Perejil
- Un tomate maduro
- Un vaso de vino
- Orégano
- Comino
- Nuez Moscada
- Pimentón dulce
- 3 Pimientos choriceros
- Azafrán
- Sal
- Una pastilla de caldo de pescado
Preparación:
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Montadito de patata y merluza
Ingredientes: (Para 2 personas)
- 4 medallones de merluza congelados
- 4 rodajas de patatas de unos 2 o 3mm de grosor
- 4 rodajas de tomate
- 4 rodajas de cebolla
- Orégano
- Aceite
- Sal
Preparación:
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Bizcocho de frutas del bosque
Ingredientes: (Para 4 personas)
(Utilizamos medidas de vaso de yogur de cristal)
- 1 medida de aceite
- 2 medidas de azúcar
- 3 medidas de harina
- 3 huevos
- 1 sobre de levadura
- 1 medida de leche
- 250g de frutas del bosque
Preparación:
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