Ingredientes
- 300 g de fabes
- 1 tomate
- 1 cebolla
- Sal
- Azúcar
- 1 chorizo
- 1 morcilla
- 1 trozo de tocino
- Azafrán
- Agua
- 3 patatas de tamaño mediano
- Aceite de oliva
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Etiqueta: alubias
Ingredientes
- 2 zanahorias
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla roja
- 350 gramos de alubias
- 2 chorizos
- Un trozo de costilla adobada
- Sal
- Aceite de oliva
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes
- 300 g de alubias pintas
- 400 g de costillas de cerdo troceadas
- 1 trozo de chorizo ibérico
- Un hueso de jamón
- 1/2 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 100 ml de vino blanco
- 1 patata grande partida por la mitad
- Un tomate rallado
- Aceite de oliva virgen extra
- Pimentón
- Una cucharada de pan rallado
- Sal
- 1 hoja de laurel
- Agua
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes
- 1 zanahoria mediana
- 1 puerro
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 tomate maduro
- 1 calabacín con piel
- Aceite de oliva
- 1 tarrina de jamón serrano en tacos
- 6 rodajas de chorizo
- 1 patata
- Agua
- Caldo de verduras
- 1 pellizco de pimienta
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 hoja de laurel
- 400 g alubias blancas cocidas
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes
- Aceite
- 1/4 de pimiento
- 1 tomate
- 1/2 cebolla
- 200 g de jamón cortado a tacos
- 1 chorizo a trozos
- 1 chorro de vino blanco
- 1 bote de alubias cocidas de 400 g
- Agua
- Sal y pimienta al gusto
- 1 poco de pimentón dulce
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes (3 personas)
- 400 g de alubias blancas en conserva
- 400 g de bacalao (3 lomos)
- 4 dientes de ajo finamente picado
- 5 vasos medidores de caldo de verduras
- 1 cucharadita de harina
- Perejil picado
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes (para 3-4 personas)
- 1/4 Kg de alubias en remojo de la noche anterior
- 1 tomate
- 1 cebolla
- 1 pimiento
- 1 hoja de laurel
- 1 morcilla
- 1 chorizo
- 200 g de panceta
- Media cucharadita de pimentón dulce
- Sal
- Un litro y tres cuartos de agua
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes
- 250 g de de alubias (ya cocidas)
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla mediana
- 2 dientes de ajo
- 1 tomate
- Aceite
- 1 hoja de laurel
- Pimentón dulce
- 1/2 pastilla de caldo de carne
- Agua
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes
- 2 vasos medidores de alubias pintas
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 1 cucharadita de sal
- 1 hoja de laurel
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 1 paquete de bacón (125 g)
- 1 patata cortada en trozos
- 1 chorro de aceite de oliva
- 1 cebolla pequeña
- 4 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- Agua
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo
Ingredientes
- Pimentón
- 1 hoja de laurel
- 1 zanahoria
- 1 patata
- 1 litro de caldo
- Chorizo
- 1 bote de alubias rojas ya cocidas
- Aceite de oliva
Preparación
Paso 1.… Seguir leyendo