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Recetas para la olla GM Alfa

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Etiqueta: cerveza

Pollo a la cerveza

por Helio el 22 abril, 2023en Carne de ave,Segundos platos
Pollo a la cerveza

Ingredientes (para 2 personas)

  • 4 muslos de pollo
  • 1/2 cebolla
  • 1 vaso de medidor de cerveza
  • 1/2 vaso medidor de agua + 1 pastilla de caldo de pollo o 1/2 vaso medidor de caldo de pollo directamente
  • 1/2 brick de nata líquida (100 ml)
  • Perejil
  • Sal
  • Aceite
  • 2 patatas medianas

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Tarta de cerveza negra

por Helio el 31 marzo, 2023en Tartas
Tarta de cerveza negra

Ingredientes

  • 250 ml de cerveza negra
  • 250 g de mantequilla sin sal
  • 75 g de cacao en polvo
  • 400 g de azúcar
  • 250 g de harina
  • 12 g de bicarbonato
  • 1 cucharada de azúcar vainillado
  • 500 ml de nata para montar
  • 2 huevos
  • 300 g de queso de untar
  • 150 g de azúcar glas

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Pollo asado con cerveza

por Helio el 9 marzo, 2022en Carne de ave,Segundos platos
Pollo asado con cerveza

Ingredientes (para 3 personas)

  • 6 muslos de pollo (peso aproximado 700 g)
  • 1 cebolla (cortada en tiras)
  • 1 pimiento verde (cortado en tiras)
  • 2 dientes de ajo
  • Sal al gusto
  • Aceite
  • 1 vaso de cerveza

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Bizcocho de cerveza negra

por Helio el 8 septiembre, 2021en Bizcochos
Bizcocho de cerveza negra

Ingredientes

Para el bizcocho:

  • 250 g de mantequilla
  • 25 cl de cerveza Guinness
  • 75 g cacao en polvo
  • 2 huevos
  • 250 g de harina de repostería
  • 2,5 cucharaditas de bicarbonato
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 400 g azúcar
  • 140 ml nata líquida

Para la crema:

  • 300 g de queso de untar
  • 150 g de azúcar molido
  • 360 ml nata líquida

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Pollo a la cerveza

por Helio el 13 julio, 2020en Carne de ave,Segundos platos
Pollo a la cerveza

Ingredientes (para tres personas)

  • 4 muslos y entremuslos deshuesados o un pollo entero troceado
  • 200 g bacón troceado o en tacos
  • 1 vaso de caldo (o una pastilla de caldo de pescado con un vaso de agua)
  • 1 brick de nata de cocinar de 200 ml
  • 1 cebolla grande troceada en juliana
  • 1 lata de cerveza.
… Seguir leyendo

Salmón a la cerveza

por Helio el 20 mayo, 2020en Pescados,Primeros platos
Salmón a la cerveza

Ingredientes (para 2 personas)

  • 2 rodajas de salmón
  • 2 cebollas
  • 125 ml de cerveza
  • 200 g de azúcar
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharada de perejil fresco

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Callos a la cerveza

por Helio el 3 noviembre, 2018en Otras carnes,Segundos platos

Callos a la cervezaIngredientes (para 4 personas)

  • 1 Kg de callos
  • 1/4 pimiento verde
  • 1/4 pimiento rojo
  • 1 cebolla pequeña
  • ½ vaso medidor de aceite de oliva
  • 3/4 de vaso medidor de tomate natural triturado
  • 1/2 lata de cerveza
  • Pimentón dulce (o picante)
  • 1 guindilla
  • 1 chorizo
  • 50 g de jamón
  • 1 diente de ajo en láminas
  • 125 g de garbanzos cocidos (opcional)
  • Sal

 

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Pollo a la cerveza

por Helio el 26 mayo, 2018en Carne de ave,Segundos platos

Pollo a la cerveza

Ingredientes (para 4 personas)

  • 8 muslos de pollo
  • 1 vaso medidor de cerveza
  • ½ vaso medidor de aceite de oliva
  • 6 cebollas escalonia
  • 4 dientes de ajo
  • Laurel
  • Pimienta molida
  • Sal

 

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Pollo a la cerveza

por Helio el 1 febrero, 2018en Carne de ave,Segundos platos

Pollo a la cervezaIngredientes

  • 8 muslos de pollo
  • 1 vaso medidor de cerveza
  • ½ vaso medidor de aceite
  • 6 cebollas escalonias o chalota (o un par de cebollas pequeñas)
  • 4 dientes de Ajo
  • Laurel
  • Pimienta negra
  • Sal

 

Preparación

Paso 1.… Seguir leyendo

Pechugas de pollo a la cerveza

por Helio el 9 julio, 2015en Carne de ave,Segundos platos

Pechugas de Pollo a la cerveza GM AlfaIngredientes:

  • 6 medias pechugas
  • 1 lata de cerveza
  • 1/2 vaso de brandy
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 3 cebollas medianas
  • 2 dientes de ajo
  • 3 cucharadas de tomate frito
  • Sal
  • Pimienta

 

Preparación:

Paso 1: Cubrir el fondo de nuestro robot con aceite y añadir la cebolla y el ajo picados.… Seguir leyendo

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