Bizcocho de calabaza

Bizcocho de calabazaIngredientes (para 4 personas)

  • 300 g de calabaza cocida triturada
  • 210 g de harina
  • 50 g de maicena
  • 150 g de azúcar
  • 90 ml de aceite girasol
  • 10 g de levadura
  • 4 huevos

 

Preparación:

Paso 1: Mezclar la calabaza con el azúcar e incorporar los huevos y el aceite.

Paso 2: Añadir los ingredientes secos tamizados.

Paso 3: Programar menú horno a temperatura 3 (170ºC) durante 40 minutos.

Paso 4: Espolvorear con azúcar glas.

 

Receta aportada por Eva Canela