Bizcocho de avena, plátano y cacao

Bizcocho de avena, plátano y cacao

Ingredientes

  • 2 plátanos
  • 3 huevos
  • 2 vasos medidores de harina de avena
  • 1 cucharada de canela
  • 2 cucharadas de levadura
  • 250 ml de leche
  • Azúcar al gusto (1 vaso medidor)
  • 2 cucharada de cacao en polvo
  • Aceite de oliva o mantequilla para la cubeta

Preparación

Paso 1. Se mezclan todos los ingredientes en un bol con la batidora.

Paso 2. Cuando tengamos la mezcla, untamos la cubeta de aceite o mantequilla y programamos en modo horno a temperatura 1 (160ºC) durante 45 minutos.

Paso 3. Finalizado el programa, cancelamos y dejamos enfriar 15 minutos antes de desmoldar.

Receta aportada por Rodrigo Domingo

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