Ingredientes
- 1 docena de albóndigas
- 1 cebolla grande
- 250 g de champiñones laminados
- 1 puñado de guisantes
- Aceite de oliva
- Sal
- 1 chorro de tomate frito de bote
- 2 vasos medidores con agua
Preparación
Paso 1. Ponemos un chorro de aceite en la cubeta y programamos en modo freír a temperatura 1 (160ºC) durante 15 minutos. Introducimos las albóndigas y vamos moviéndolas para que se hagan por todos lados.
Paso 2. Una vez doradas las albóndigas, añadimos la cebolla bien picada, los champiñones laminados y el puñado de guisantes. Programamos en modo guiso a temperatura 1 (100ºC) durante 80 minutos.
Paso 3. Cuando quede media hora para que termine el programa, agregamos la sal y un chorro de tomate frito para que no estén muy fuertes. Removemos bien y esperamos a que termine el programa.
Receta aportada por Andrea Orell
